面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲 。油面筋更是得到青睐，关于油面筋的做法， 油面筋的做法 ！！！ 烤面筋的做法是将专用原料经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然。
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