盛福来麻辣烫将麻辣烫快餐饮食文化与健康、卫生充分的结合起来，凭借独特的配方，独到的装修和体贴周到的服务，引领了一场麻辣烫风暴，通过充分的市场调研及资源整合，个性化的定制，全面迎合不同层次不同人群的需求。“盛福来麻辣烫”以其无风险、低投入、高利润的优势，为中小型投资者缔造了一个创富新模式。
“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。“酸辣粉”是四川城乡间广为流传的传统小吃之一。
“重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。
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